TÍZPERCES GYÜMÖLCSÖS TÚRÓGOMBÓC

ELKÉSZÍTÉS

Share Button

ELKÉSZÍTÉS

    1. A túrót kinyomkodjuk a két tenyerünk között, hogy a felesleges nedvességtől megszabaduljunk, és könnyebben tudjuk majd formázni a gombócokat.
    2. A kinyomkodott túrót összekeverjük mascarponéval és kókuszreszelékkel, kevés méz zel vagy agave sziruppal édesítjük. Hűtőbe tesszük formázásig, tálalásig.
    3. A zsemlemorzsát és a kókuszreszeléket épp csak egy kevés olajjal illatosra pirítjuk egy száraz serpenyőben.
    4. Az epret feldaraboljuk, majd a vanília kikapart magjaival és egy löttyintés narancslikőrrel összeforraljuk.
    5. A kidermedt túrós alapot nedves kézzel apró golyókká formázzuk, majd meghempergetjük a kókuszos prézliben. Eperöntetet kínálhatunk mellé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *